Cocoa & vanilla halva 50 g
A two-flavoured cocoa and vanilla halva with a delicate, crumbly texture, perfect for a small on-the-go moment of sweet indulgence.
OUR ingredients:
SUGAR
Słodyczy naszym produktom dodaje wysokiej jakości cukier pochodzący z upraw buraków cukrowych – tylko od polskich rolników!
Cukier używany w naszych produktach jest wyłącznie pochodzenia polskiego. Przy jego pozyskiwaniu, stosujemy własne, restrykcyjne wymagania jakościowe. Jest dla nas niezwykle ważne, aby współpracujący z nami producenci stosowali się do zasad odpowiedzialnego pozyskiwania surowców.
Jak wygląda proces produkcji?
Cukier, którego używamy do wyrobu naszych produktów, pochodzi w 100% z polskich buraków cukrowych i powstaje w cukrowni. Jest to proces, który praktycznie nie zmienił się od 200 lat i polega na wypłukaniu wodą cukru z drobno pokrojonych buraków, następnie oczyszczaniu powstałego soku za pomocą naturalnych substancji oraz zagęszczaniu i krystalizacji. W ten właśnie sposób otrzymujemy finalny produkt - kryształy cukru.
Czy wiesz, że…?
- Polska jest jednym z największych producentów cukru w Unii Europejskiej.
- Do wyprodukowania jednego kilograma cukru potrzeba około 10 buraków cukrowych.
- Z jednego buraka cukrowego można wyprodukować 30 łyżeczek cukru.
- W jednym kilogramie cukru znajduje się około 5 milionów ziarenek.
- Pod mikroskopem ziarenko cukru jest półprzezroczystym kryształem, odbijającym światło od 14 ścian – tak jak diament!
Glucose syrup
Syrop glukozowy gwarantuje naszym produktom utrzymanie lepszej wilgotności, mniejszą tendencję do krystalizacji i pożądany wygląd.
Syrop glukozowy jest mieszaniną glukozy oraz wielocukrów, w której glukoza stanowi 20 procent składu. Syrop glukozowy wytwarzany jest w procesie enzymatycznej hydrolizy skrobi. Skrobia jest tzw. wielocukrem, który składa się z bardzo wielu połączonych ze sobą cząsteczek glukozy. W procesie hydrolizy enzymy „rozcinają” długi łańcuch skrobiowy na krótsze elementy o różnej długości, w tym cukry proste, czyli glukozę, oraz cukry złożone z dwóch i większej liczby cząsteczek glukozy. Hydroliza to proces rozkładu długiego łańcucha skrobi na mniejsze kawałki, czyli cukry proste. Skrobia może pochodzić z różnych źródeł, na przykład kukurydzy, pszenicy lub ziemniaków.
Skąd pochodzą nasze surowce?
Surowcem do jego produkcji używanego przez nas syropu glukozowego jest skrobia pszenna. Uprawy są wolne od GMO i pochodzą głównie z terenów na Dolnym Śląsku. Dbamy o to, aby nasi dostawcy stosowali się do zasad odpowiedzialnego pozyskiwania i działali zarówno na rzecz ochrony praw rolników i hodowców, jak i środowiska naturalnego.
Czy wiesz, że…?
- W przyrodzie glukoza występuje w znacznych ilościach w owocach i miodzie.
- Syrop glukozowy korzystnie wpływa na strukturę i konsystencję produktu.
- Pomaga zachować wilgotność, zapobiega nadmiernemu wysuszeniu produktu i zwiększa jego trwałość.
Składniki: Miazga sezamowa (50%), Syrop glukozowy, Cukier, Tłuszcz roślinny (palmowy), Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (0,6%), Sól, Białko jaja w proszku, Aromat. Może zawierać orzeszki arachidowe, orzechy, soję.
|
Wartość odżywcza/Nutrition information/durchschnittliche Nährwerte |
100 g |
50 g |
% * /50 g |
* |
|
Energia/Energy/Brennwert
|
2155 kJ 517 kcal |
1078 kJ 259 kcal |
12,9%
|
8 400 kJ 2 000 kcal |
|
Tłuszcz/Fat/Fett w tym kwasy nasycone/of which saturates/davon gesättigte Fettsäuren |
30 g 4,3 g |
14,8 g 2,2 g |
21,1% 11,0% |
70 g 20 g |
|
Węglowodany/Carbohydrate/Kohlenhydrate w tym cukry/of which sugars/davon Zucker |
47 g 29 g |
23,3 g 14,5 g |
9,0% 16,1% |
260 g 90 g |
|
Błonnik/Fibre/Ballaststoffe |
7,3 g |
3,7 g |
- |
- |
|
Białko/Protein/Eiweiß |
13 g |
6,4 g |
12,8% |
50 g |
|
Sól/Salt/Salz |
0,18 g |
0,09 g |
1,5% |
6 g |
Produkt zawiera 1 porcję x 50 g/ Product contains 1 portion x 50 g / Produkt enthält 1 Portion x 50 g
* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal).
Reference intake of an average adult (8 400 kJ/2 000 kcal).
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).