Cocoa & vanilla halva with nuts & raisins 250 g

Homepage
Our products
Other categories
Cocoa & vanilla halva with nuts & raisins 250 g

A truly royal combination! This tasty Wedel cocoa & vanilla halva with nuts and raisins will delight the palates of even the most demanding foodies.

Do you know?

In Mediterranean countries, such as Turkey, Greece and Iran, halvah is made with a sesame base. In Russia and Ukraine, on the other hand, poppy or sunflower seeds are mostly used. The people of India also have their own way, making halvah from carrots, beans, and even lentils.

OUR ingredients:

SUGAR

The sweetness of our products comes from high quality sugar from sugar beet farms- only from Polish farmers!

Glucose syrup

Glucose syrup guarantees our products better moisture, smaller tendency to crystallize and desired appearance.

SUGAR

Słodyczy naszym produktom dodaje wysokiej jakości cukier pochodzący z upraw buraków cukrowych – tylko od polskich rolników!

Cukier używany w naszych produktach jest wyłącznie pochodzenia polskiego. Przy jego pozyskiwaniu, stosujemy własne, restrykcyjne wymagania jakościowe. Jest dla nas niezwykle ważne, aby współpracujący z nami producenci stosowali się do zasad odpowiedzialnego pozyskiwania surowców.

Jak wygląda proces produkcji?

Cukier, którego używamy do wyrobu naszych produktów, pochodzi w 100% z polskich buraków cukrowych i powstaje w cukrowni. Jest to proces, który praktycznie nie zmienił się od 200 lat i polega na wypłukaniu wodą cukru z drobno pokrojonych buraków, następnie oczyszczaniu powstałego soku za pomocą naturalnych substancji oraz zagęszczaniu i krystalizacji. W ten właśnie sposób otrzymujemy finalny produkt - kryształy cukru.

Czy wiesz, że…?

Polska jest jednym z największych producentów cukru w Unii Europejskiej.
Do wyprodukowania jednego kilograma cukru potrzeba około 10 buraków cukrowych.
Z jednego buraka cukrowego można wyprodukować 30 łyżeczek cukru.
W jednym kilogramie cukru znajduje się około 5 milionów ziarenek.
Pod mikroskopem ziarenko cukru jest półprzezroczystym kryształem, odbijającym światło od 14 ścian – tak jak diament!

Glucose syrup

Syrop glukozowy gwarantuje naszym produktom utrzymanie lepszej wilgotności, mniejszą tendencję do krystalizacji i pożądany wygląd.

Syrop glukozowy jest mieszaniną glukozy oraz wielocukrów, w której glukoza stanowi 20 procent składu. Syrop glukozowy wytwarzany jest w procesie enzymatycznej hydrolizy skrobi. Skrobia jest tzw. wielocukrem, który składa się z bardzo wielu połączonych ze sobą cząsteczek glukozy. W procesie hydrolizy enzymy „rozcinają” długi łańcuch skrobiowy na krótsze elementy o różnej długości, w tym cukry proste, czyli glukozę, oraz cukry złożone z dwóch i większej liczby cząsteczek glukozy. Hydroliza to proces rozkładu długiego łańcucha skrobi na mniejsze kawałki, czyli cukry proste. Skrobia może pochodzić z różnych źródeł, na przykład kukurydzy, pszenicy lub ziemniaków.

Skąd pochodzą nasze surowce?

Surowcem do jego produkcji używanego przez nas syropu glukozowego jest skrobia pszenna. Uprawy są wolne od GMO i pochodzą głównie z terenów na Dolnym Śląsku. Dbamy o to, aby nasi dostawcy stosowali się do zasad odpowiedzialnego pozyskiwania i działali zarówno na rzecz ochrony praw rolników i hodowców, jak i środowiska naturalnego.

Czy wiesz, że…?

W przyrodzie glukoza występuje w znacznych ilościach w owocach i miodzie.
Syrop glukozowy korzystnie wpływa na strukturę i konsystencję produktu.
Pomaga zachować wilgotność, zapobiega nadmiernemu wysuszeniu produktu i zwiększa jego trwałość.

Składniki: Miazga sezamowa (46%), Syrop glukozowy, Cukier, Rodzynki (5%), Orzeszki arachidowe (5%), Tłuszcz roślinny (palmowy), Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (0,6%), Sól, Białko jaja w proszku, Aromat. Może zawierać orzechy, soję.

Wartość odżywcza/Nutrition information/durchschnittliche Nährwerte	100 g	25 g	% * /25 g	*
Energia/Energy/Brennwert	2146 kJ 515 kcal	537 kJ 129 kcal	6,4%	8 400 kJ 2 000 kcal
Tłuszcz/Fat/Fett w tym kwasy nasycone/of which saturates/davon gesättigte Fettsäuren	30 g 4,5 g	7,5 g 1,1 g	10,7% 5,5%	70 g 20 g
Węglowodany/Carbohydrate/Kohlenhydrate w tym cukry/of which sugars/davon Zucker	45 g 29 g	11,2 g 7,2 g	4,3% 8,0%	260 g 90 g
Błonnik/Fibre/Ballaststoffe	7,4 g	1,9 g	-	-
Białko/Protein/Eiweiß	13 g	3,3 g	6,6%	50 g
Sól/Salt/Salz	0,15 g	0,04 g	0,7%	6 g

Produkt zawiera 10 porcji x 25 g/ Product contains 10 portions x 25 g / Produkt enthält 10 Portionen x 25 g

* Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal).

Reference intake of an average adult (8 400 kJ/2 000 kcal).
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).